Tortine di carote e mandorle al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine di carote e mandorle al cacao", scopri come si prepara.
Tortine di carote e mandorle al cacao
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Ingredienti
- cacao
- carote
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- lievito per dolci
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
lavate le carote e tritatele finemente
Montate, anche con una frusta a mano, le uova intere, il tuorlo e il restante zucchero.
Aggiungete gli altri ingredienti, le carote, il cacao, la fecola, il composto di mandorle, un pizzico di sale ed infine e il lievito.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo distribuitelo in stampini al silicone di forma rotonda e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Togliete dal forno e fate raffreddare molto bene le tortine prime di toglierle dalle formine.
Spolverizzatele di zucchero a velo e disponetele in pirottini di carta.
Potete conservarle anche una settimana in una scatola di latta ben chiusa oppure congelarle e toglierle dal freezer la mattina per dare ai vostri bambini una golosa e sana merenda per la.
