Christmas Pudding: un dolce che accontenta tutti!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Christmas Pudding: un dolce che accontenta tutti!!", scopri come si prepara.
Christmas Pudding: un dolce che accontenta tutti!!
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Ingredienti
- anice
- arance
- latte di cocco
- miele
- pompelmi
- tapioca
- zucchero
Ricetta
Tagliate le estremità dell’arancia, poi seguendo la naturale forma del frutto eliminate tutta la buccia tagliando via anche la parte bianca.
Fate delle incisioni a “V” tra una membrana e l’altra per ricavare delle fettine di arancia pulite e senza pellicina.
Spremete il succo di quel che rimane del frutto e unitelo al succo di pompelmo.
Versate in un pentolino il succo di pompelmo e quello delle arance recuperato durante la lavorazione.
Aggiungete lo zucchero, il miele, l’anice stellato e fate sobbollire fino a quando il liquido non si sarà ridotto della metà.
Togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete le fettine di arancia e lasciatele in infusione per 15 minuti.
Distribuite le fettine di arancia sul fondo dei bicchieri con un po' di sciroppo, poi ricopriteli con un abbondante strato di perle di tapioca e latte di cocco.
Servite il dessert tiepido o freddo a.
