Risotto di grano saraceno ai porri con panna speziata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto di grano saraceno ai porri con panna speziata", scopri come si prepara.

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Risotto di grano saraceno ai porri con panna speziata

Nonna Paperina
Risotto di grano saraceno ai porri con panna speziata
Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • curcuma
  • grano saraceno
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna
  • pepe bianco
  • porri
  • sedano
  • semi di papavero
  • soia
Ricetta

...preparate la panna speziata: mettete in una ciotolina la panna di soia, la curcuma, i semi di papavero, aggiungete pepe bianco macinato a piacere e mescolate bene. Quando il grano saraceno sarĂ  arrivato a 30 minuti totali di cottura spegnete il fuoco e mantecate il risotto con la panna speziata. Impiattate e spolverate con altri semi di papavero prima di...

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