Insalata con peperoni e pollo marinato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata con peperoni e pollo marinato", scopri come si prepara.

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Insalata con peperoni e pollo marinato

Nonna Paperina
Insalata con peperoni e pollo marinato
Ingredienti
  • aglio
  • cipollotti
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe nero
  • peperoni rossi
  • petto di pollo
  • pollo
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Mettete il pollo senza pelle, disossato e tagliato a fette, a marinare in un sacchetto di plastica per surgelati con il  limone tagliato a fette non troppo sottili, un cucchiaio di olio, gli spicchi d’aglio interi,  il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero macinato fresco. Chiedete bene il sacchetto e fate riposare il pollo per 30 minuti a temperatura ambiente, o meglio ancora  riponetelo in frigorifero per almeno quattro ore o per una notte intera. Trascorso il tempo di marinatura, utilizzando una pinza o una forchetta,  togliete le fette di petto di pollo al sacchetto...

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