Peperonata piccante: allora si che le verdure prendono gusto!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata piccante: allora si che le verdure prendono gusto!", scopri come si prepara.
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Peperonata piccante: allora si che le verdure prendono gusto!
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- aglio
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- olio
- pasta tipo filini
- pepe
- peperoncino
- peperoni
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
- timo
Ricetta
...tagliateli a tocchetti. Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. Scottate i pomodori in acqua bollente per poter togliere facilmente la pellicina. Tagliateli a metà, privateli dei semi e poi riduceteli a dadini. In una larga padella antiaderente fate stufare le cipolle fino a quando saranno diventate trasparenti e, se serve, aggiungete un po' di acqua calda. Lasciate cuocere per circa 15 minuti. A questo punto aggiungete un filo d’olio, lo spicchio d’aglio, i tocchetti di peperoni e cuocete per altri 15 minuti. Aggiungete i pomodori , salate, pepate e...
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