Biscottini piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini piccanti", scopri come si prepara.
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Biscottini piccanti
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- arance
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina
- farina di riso
- liquore strega
- mandorle
- peperoncino
- uova
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
impastare formando delle briciole a cui aggiungere l’uovo, l’uvetta ammorbidita con lo Strega , il peperoncino e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio.
Far riposare per 20 minuti in frigo.
Con l’aiuto di un cucchiaio porzionare parti del peso di 15 g .
Arrotolare ogni tocchetto a pallina e passarle nello zucchero semolato e far riposare ancora per 30 minuti in frigo.
Mettere le palline fredde sulla placca rivestita di carta forno e cuocere i biscotti per 12 minuti a 180° in forno.
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