Frittata al forno con le melanzane

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Frittata al forno con le melanzane

Nonna Paperina
Frittata al forno con le melanzane

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • latte di riso
  • melanzane
  • parmigiano
  • sale
  • timo
  • uova
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Nichel, Lattosio Frittata al forno con le melanzane. Detestavo le melanzane e ultimamente le sto rivalutando. La melanzana è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee, probabilmente originaria dell'India e oggi coltivata in molti Paesi per le sue bacche eduli, dette anch'esse melanzane. È un'erbacea annua, con un fusto eretto alto 60-100 cm. Il frutto è una bacca voluminosa con buccia lucente, spessa, e polpa fibrosa, dura e di sapore amaro, che diventa tenera e gradevole con la cottura. Le diverse varietà sono...

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