Radicchio ai ferri con salsa alle cipolle di Tropea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio ai ferri con salsa alle cipolle di Tropea", scopri come si prepara.
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Radicchio ai ferri con salsa alle cipolle di Tropea
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aceto balsamico
- aceto di vino rosso
- aglio
- cipolla rossa
- limoni
- miele
- noci
- olio
- pane raffermo
- pepe
- radicchio
- rosmarino
- sale
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Il radicchio fa parte della famiglia delle cicorie, infatti viene chiamato anche cicoria rossa. Non è solo una semplice insalata, è una vera miniera di ottime sostanze nutritive. La sua stagione è l’autunno e il colore ricorda appunto il rosso delle foglie autunnali. Possiamo suddividere tutti i radicchi in due categorie in base al periodo di raccolta: il radicchio precoce che si raccoglie da ottobre a novembre e quello tardivo che si raccoglie da dicembre a febbraio. In base al colore il radicchio si suddivide in rosso,...
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Radicchio ai ferri con salsa alle cipolle di Tropea