Zabaione al barolo con amaretti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zabaione al barolo con amaretti", scopri come si prepara.

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Zabaione al barolo con amaretti

Nonna Paperina
Zabaione al barolo con amaretti

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • grappa
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Lo zabaione è facilissimo da preparare ma il risultato è sublime…''Lo zabaione  ha il raro pregio di essere un dolce squisito privo di glutine e di lattosio! Io reputo lo zabaione una versione moderna dell 'rusumada' che era con vino rosso, di quello buono, si aggiungevano quattro uova freschissime ed altrettanti cucchiai di zucchero: bastava veramente poco per avere a disposizione una delle bevande più dissetanti ed energetiche. Il mio papà quando tornava stanco dal lavoro e non aveva mangiato voleva che la...

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