Terrine di merluzzo e carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Terrine di merluzzo e carciofi", scopri come si prepara.
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Terrine di merluzzo e carciofi
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brodo di verdure
- carciofi
- limoni
- merluzzo
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Per la riuscita di un buon piatto di pesce il fattore più importante è sicuramente la freschezza della materia prima. Solitamente gli chef decidono il menù solo dopo aver fatto la spesa dal pescivendolo e secondo quello che trovano di fresco. Quello di acquistare il pesce non è un compito molto facile perchè è difficile sapere con certezza la provenienza del pesce e spesso, la stessa specie, viene venduta sotto nomi differenti a causa dell'influenza dialettale. Sicuramente il momento migliore per comprare il pesce...
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