Risotto con i tartufi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con i tartufi", scopri come si prepara.

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Risotto con i tartufi

Nonna Paperina
Risotto con i tartufi
Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • formaggio pecorino
  • riso carnaroli
  • sale
  • tartufo bianco
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Nichel, Lattosio La scelta della varietà del riso è fondamentale per la riuscita della ricetta: occorre il riso comune a grana corta, tonda, che assorbe molto liquido in cottura, fino quasi a disfarsi, per addensare minestre e zuppe (o per creme...

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