Brodo vegetale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo vegetale", scopri come si prepara.

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Brodo vegetale

Nonna Paperina
Brodo vegetale

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla bianca
  • fagiolini
  • patate
  • pepe
  • pepe in grani
  • pomodori perini
  • porri
  • prezzemolo
  • sale
  • sale grosso
  • sedano
  • timo
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Un brodo fatto vecchio stile non ha paragoni!!!!i! Il brodo vegetale è la base per molti ottimi piatti. Potete tranquillamente congelarlo. A seconda delle stagioni il brodo vegetale si prepara con delle  varianti, ma resta sempre una base di profumi e sali minerali che arricchisce il gusto di minestre, risotti e altri piatti senza aggiungere calorie. Se preparato in abbondanza può essere facilmente congelato in piccole dosi (personalmente utilizzo i contenitori a forma di palline o di quadrati per il ghiaccio). Si conserva...

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