Lasagne alla mantovana, una tradizione lunga un secolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alla mantovana, una tradizione lunga un secolo", scopri come si prepara.
Lasagne alla mantovana, una tradizione lunga un secolo
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- lasagne
- olio
- panna fresca
- parmigiano
- riso
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Glutine, Lattosio Lasagne alla mantovana, una tradizione lunga un secolo .
Tra i libri di cucina di cui ho piena la mia libreria ho trovato questa ricetta, che mi ricorda con i suoi ingredienti, mostarda a parte, i tortelli di zucca che mia suocera solitamente fa per le feste di Natale, cosi ho voluto provare a cucinarle.
L’incontro tra il sapore dolciastro della zucca e il particolare gusto degli amaretti creano un sapore dal gusto davvero particolare e insolito.
La zucca è un ingrediente ipocalorico quindi si potrebbe pensare che queste lasagne siano un piatto accettabile dal punto di vista dietetico' In realtà, come tutti i piatti delle feste, è decisamente ipercalorico.
La varietà di zucca che è più buona e più diffusa è la varietà chiamata “Marina di Chioggia”, facente parte della famiglia della Cocurbita maxima o zucca comune.
Le zucche di questa famiglia le zucche sono.
