Salsa di pomodoro fresco e verdure per condire la pasta

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Salsa di pomodoro fresco e verdure per condire la pasta

Cucina italiana e dintorni
Salsa di pomodoro fresco e verdure per condire la pasta

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • carote
  • cipolla
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • zucchero
Ricetta

...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti 1.5 kg di pomodori ben maturi 4 carote medie 1 costa di sedano 1 cipolla tipo Tropea 1 mazzetto di basilico 1 cucchiaio di zucchero sale q.b. Preparazione Lavate i pomodori sotto acqua corrente e privateli del picciolo. Eliminate la pellicina, tagliateli a metà e togliete i semi. Tagliate i pomodori in pezzi e metteteli in una pentola piuttosto capiente. Lavate e pelate le carote e la costa di sedano e tagliate tutte le verdure in pezzi. Pelate la...

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