Gnocchi con verdure e pesto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con verdure e pesto", scopri come si prepara.

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Gnocchi con verdure e pesto

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Gnocchi con verdure e pesto
Ingredienti
  • broccoli
  • carote
  • fagiolini
  • gnocchi di patate
  • pasta tipo gnocchi
  • peperoni
  • pesto
Ricetta

...Mettete a bollire abbondante acqua salata. Pulite le carote ed il peperone a tagliatele a julienne, tagliate a pezzetti i fagiolini e le cime di broccolo. Mettete la verdura a lessare nell'acqua bollente per 10 minuti, trascorsi i quali aggiungere gli gnocchi. Portate a cottura gli gnocchi insieme alle verdure, scolate e condite con il pesto ed olio a crudo. Serviteli caldi. gnocchi pesto ricetta...

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