Mozzarella in carrozza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza", scopri come si prepara.

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Mozzarella in carrozza

In cucina ci pensa Simo
Mozzarella in carrozza
Ingredienti
  • baguette
  • farina
  • latte
  • mozzarella
  • olio di semi di girasole
  • pane
  • pangrattato
  • sale
  • uova
Ricetta

...procedimento Mozzarella in carrozza Ingredienti per 4 persone 12 fettine di pane del giorno prima (baguette o a fetta piccola) 12 fettine di mozzarella o coordinatore del giorno prima 2 uova Un bicchiere di latte Farina q.b. Pangrattato q.b. Sale Olio di girasole per friggere Ingredienti Procedimento Iniziate tagliando la crosta del pane e sbattendo le uova con un pizzico di sale. I passaggi sono i seguenti: immergere velocemente la fetta di pane nel latte poggiare la fettina di mozzarella sul pane passare nella farina e battere per togliere quella in...

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