Insalata con uova colorate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata con uova colorate", scopri come si prepara.
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Insalata con uova colorate
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- albumi
- concentrato di pomodoro
- pepe
- sale
- spinaci
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
Ricetta
...Preparazione: Dividere le uova in ciotoline diverse e tenendo separati albumi e tuorli. Per preparare il colore verde, frullare un albume con gli spinaci. Per fare il colore giallo , frullare un albume con lo zafferano . Per fare il colore rosso, frullare un albume con un cucchiaio di concentrato di pomodoro. L'ultimo albume frullarlo semplicemente con sale e pepe, mentre aggiustare di sale e pepe gli altre tre albumi già frullati. Mettere lo stampo in una teglia a bagnomaria, meglio se sollevato con una griglia, in modo che passa l'acqua sotto e cuoce...
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