Melanzane grigliate aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane grigliate aromatiche", scopri come si prepara.
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Melanzane grigliate aromatiche
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- aglio
- basilico
- erbe
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pepe nero
- sale
- timo
Ricetta
...Procedimento: Tagliate le melanzane a fette dello spessore di 0.5 cm circa, dopo averle sciacquate, salatele e fatele spurgare per circa 30 minuti. Scaldate la piastra o una bistecchiera sul fuoco, ungetela con un filo di olio extra vergine di oliva e cuocete le melanzane sulla piastra per una decina di minuti da entrambi i lati. Nel frattempo sbucciate lo spicchio d’ aglio e tritatelo finemente. Lavate anche il timo e il basilico e spezzettateli. A questo punto, in una ciotolina sbattete 6 cucchiai d’olio extravergine con le...
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