Ciambelline ciliegie e mandorle

Per realizzare la ricetta Ciambelline ciliegie e mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambelline ciliegie e mandorle

Ingredienti per Ciambelline ciliegie e mandorle

burrociliegieessenza di vanigliafarinafarina di maislattelievito per dolcimandorlesaleuovazuccherozucchero a velozucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambelline ciliegie e mandorle

La ricetta Ciambelline ciliegie e mandorle presenta un dolce morbido e aromatico, ricco di note speziate delle mandorle e del lieve dolcezza delle ciliegie. Ideale per accompagnare un caffè o un the, questo piatto si distingue per la leggerezza dell’impasto e l’equilibrio tra dolce e burroso. Le mandorle aggiungono una delicata croccantezza, mentre le ciliegie donano una sfumatura fruttata fresca.

  • Accendi il forno a 180°C.
  • Lava e snocciola le ciliegie, quindi tagliale a piccoli pezzi.
  • Spezza le mandorle non pelate in grossi frammenti.
  • In una terrina, mescola la farina di mais, lo zucchero di canna e un pizzico di sale.
  • Aggiungi un uovo alla volta, assicurandoti che cada completamente assorbito.
  • Amorbidisci il burro al microonde e incorporalo al composto.
  • Unisci i pezzi di ciliegie, le mandorle e il lievito per dolci, mescolando bene.
  • Riempi gli stampi per ciambelle silicone (o antiaderenti imburrati), fino a 2/3 del loro volume.
  • Inforna per 15 minuti, verificando la cottura con la prova stecchino.
  • Una volta raffreddate, spolverizza le ciambelline con zucchero a velo prima di servire.

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