Torta sofficissima alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta sofficissima alle mandorle", scopri come si prepara.
Torta sofficissima alle mandorle
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- burro
- farina
- fecola
- latte
- mandorle
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Iniziare separando i tuorli dagli albumi e montare a neve fermissima questo ultimi.
Mettere in una terrina il burro con lo zucchero ed i tuorli d' uovo.
Montate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto ben montato.
Aggiungere le mandorle tritate finemente e la fialetta con l' aroma alla mandorla.
Mescolare tra di loro le farine con il lievito.
Aggiungere le farine al composto liquido, mescolando ed inserendo il latte e, per ultimi, gli albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo capiente imburrato e infarinato e cospargere di zucchero a granella.
Cuocere in forno a 170° per circa 50 minuti.
(fare la prova stecchino, se inserendolo nel centro uscirà asciutto il dolce è cotto).
A cottura ultimata e, quando la torta sarà ormai fredda, spolverare con zucchero a velo e mandorle a scagliette.
VOILA' ^_^ .
