Petti di pollo in salsa rustica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petti di pollo in salsa rustica", scopri come si prepara.
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Petti di pollo in salsa rustica
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- aglio
- capperi
- cetriolini
- crostini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- pane
- pepe
- petto di pollo
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodori pelati
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: In una padella, mettiamo 4/5 cucchiai di olio evo ed uno spicchio d' aglio , e facciamo rosolare da ambedue i lati i petti di pollo. ( se volete una cottura più leggera potete anche grigliarli). Regoliamo di sale e pepe. Una volta cotte, togliamo le fettine dalla padella e mettiamo da parte. Intanto tagliamo a filetti i pomodori pelati , snoccioliamo le olive e tagliamole a rondelle. In un'altra padella antiaderente mettiamo un po' di olio evo , 1 spicchio di aglio e un rametto di rosmarino . Versiamo poi i pelati , la passata di pomodoro , le olive ...
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