Patate al forno aglio e rosmarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno aglio e rosmarino", scopri come si prepara.

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Patate al forno aglio e rosmarino

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Patate al forno aglio e rosmarino
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • patate
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Sciacquate le patate, sbucciatele e tagliatele a mezza luna o, se preferite, a dadini, purché non troppo sottili. Sbollentatele per 2/3 minuti in acqua calda in modo che perdano l'amido e diventino quindi più croccanti dopo la cottura. Trascorso il tempo necessario, prendere una teglia da forno, ungetela con olio evo, unite l'aglio tagliato a lamelle ( o a spicchi se preferite) e disponetevi le patate in modo che non siano troppo attaccate le une sulle altre e possano quindi cuocere uniformemente. Aggiungete l'olio, il sale e il rosmarino; mischiate e...

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