Nocciolotta ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nocciolotta ai mirtilli", scopri come si prepara.
Nocciolotta ai mirtilli
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato al latte
- farina
- lievito
- marmellata
- mascarpone
- mirtilli
- nocciole
- panna
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per la base : In una ciotola mescoliamo farina , la farina di nocciole , il lievito e cacao .
Aggiungiamo il burro a pezzetti e lavoriamo con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso.
Al centro mettiamo lo zucchero ed i tuorli .
Lavoriamo per bene la pasta fino a ottenere un composto omogeneo.
Lasciamo riposare la frolla per mezza ora in frigo avvolta nella pellicola.
Trascorso il tempo di riposo riprendiamo la nostra pasta e stendiamola in una tortiera, precedentemente imburrata ed infarinata.
Bucherelliamo la superficie con la punta di una forchetta e facciamo cuocere a 170 gradi per circa 20\25 minuti.
Per la crema : Tritate il cioccolato al latte .
Portate all'ebollizione la panna , togliete il tegame dal fornello, aggiungete il cioccolato e fatelo sciogliere mescolando.
Fate intiepidire a temperatura ambiente, poi aggiungete a poco a poco il mascarpone mescolando.
Componete ora la vostra.
