Frittelle di gamberetti e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di gamberetti e zucchine", scopri come si prepara.

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Frittelle di gamberetti e zucchine

CUPCAKES IN LAW
Frittelle di gamberetti e zucchine
Ingredienti
  • farina
  • gamberetti
  • gamberetti sgusciati
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • pepe
  • pepe nero
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Se utilizzate dei gamberetti surgelati , come ho fatto io, lasciateli decongelare. Se sono freschi, puliteli e metteteli da parte. In una ciotola mettete l’ acqua e il lievito e mescolate fino a quando il lievito sarà sciolto completamente. Aggiungete la farina ,   poco alla volta, e continuate a mescolare. Per ultimo aggiungete il sale ed un pizzico di pepe nero . Lavate, ora, le zucchine e grattugiatele . Riponetele in un recipiente con un pizzico di sale in modo che eliminino l’acqua . Lasciatele riposare 5 minuti. Strizzate le zucchine...

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