Ferratelle abruzzesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ferratelle abruzzesi", scopri come si prepara.
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ferratelle senza uova
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Ferratelle abruzzesi
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cocco
- farina
- limoni
- mais
- olio
- pistacchi
- sale
- torrone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una terrina amalgamate bene lo zucchero con le uova e un pizzico di sale; quindi aggiungete l’ olio di semi di mais, la vanillina, il pizzico di sale e da ultimo la farina .
Impastare energicamente fino a formare una palla.
Lavorare per bene l’ impasto in modo da renderlo omogeneo.
Dividete successivamente l’ impasto in due parti (o più, a seconda dei gusti che vogliamo realizzare) .
Ad una parte andremo ad aggiungere l’ aroma del limone o la scorza grattugiata .
All’ altra parte invece aggiungeremo il cioccolato ed il cacao Nel frattempo mettete a scaldare la vostra piastra da canestrelli.
Ricavate dall’ impasto tante piccole palline (della dimensione di una nocciola ).
Disponete una pallina alla volta al centro dell’apposita piastra per cuocere i canestrelli, chiudete e cuocete per 15/20 secondi massimo .
Aprite il ferro, staccate la cialda, avendo cura che non rimanga.
