Dolce tentazione della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce tentazione della nonna", scopri come si prepara.
Dolce tentazione della nonna
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- marmellata di lamponi
- panna
- pasta frolla
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento : Per la pasta frolla: Disporre la farina a fontana, mettere al centro lo zucchero , il burro , i 2 tuorli e l’ uovo intero , la buccia grattugiata di un limone e un cucchiaino di lievito per dolci.
Amalgamare gli ingredienti velocemente lavorando l’impasto con la punta delle dita.
Lavorate il tutto fino a formare una palla.
Avvolgere il panetto nella pellicola e lasciarlo riposare mezza ora in frigo.
Preparare nel frattempo la crema pasticcera: Riscaldate il latte e la panna in un pentolino, unendovi la scorzetta di limone e la vanillina .
Intanto separate gli albumi dai tuorli e versate questi ultimi e lo zucchero in una pentola, sbattete il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiunge i cucchiai di farina e continuare a mescolare per bene.
A questo punto unite il composto con le uova al latte e la panna scaldati.
Accendete nuovamente il fuoco dolce e mescolate con.
