Conchiglioni ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglioni ripieni", scopri come si prepara.
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Conchiglioni ripieni
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- besciamella
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo conchiglioni
- pepe
- polpa di pomodoro
- ricotta
- sale
- spinaci
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Procedimento: Cuocere i conchiglioni in abbondate acqua salata per la metà del tempo prevista per la cottura completa, poi scolateli al dente e metteteli a raffreddare. Dopo aver cotto gli spinaci in pentola, tritateli e mescolateli con la ricotta, i tuorli e il parmigiano regolando di sale e pepe. Aggiungere 3 cucchiai di grana, l'uovo ed amalgamare il tutto. Con l'aiuto di un cucchiaino prendete un poco di preparato e farcite ogni singolo conchiglione, adagiandolo poi in una pirofila precedentemente imburrata, fino a riempirla. Versatela ora sui conchiglioni adagiati...
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