Biscotti doppi con crema al caffè e toffee, senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti doppi con crema al caffè e toffee, senza uova", scopri come si prepara.
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Biscotti doppi con crema al caffè e toffee, senza uova
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- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- sale
- strutto
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Setacciare la farina insieme al lievito e mescolarli insieme allo zucchero, mettendoli in una terrina. Aggiungere lo strutto, il sale, mescolare per ottenere un impasto sbricioloso. Unire il latte e amalgamare il tutto ma non troppo, fino ad ottenere un impasto liscio. Formare una palla. coprire la terrina con la pellicola o con un coperchio, se prevista, e tenere nel frigo per almeno 30 minuti. Togliere la terrina dal frigo, riprendere l'impasto e stenderlo in una sfoglia di pochi millimetri. Con una formina a piacere ricavare dei cerchi, fiorellini o quello...
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