Torta rustica di carciofi mozzarella e salumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica di carciofi mozzarella e salumi", scopri come si prepara.
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Torta rustica di carciofi mozzarella e salumi
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- mortadella
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Preparare l'impasto seguendo le mie guide o comprare la pasta sfoglia. Tagliate e pulite i carciofi, lasciateli in acqua e limone per circa 10 minuti. In una pentola versate un filo d'olio quindi aggiungere lo spicchio d'aglio ed i carciofi,aggiungere un po' d'acqua e far cuocere per circa 15-20 minuti. Tritate i carciofi, prosciutto e mortadella quindi unire le uova sbattute,sale ,pepe e parmigiano grattugiato. Tagliare a pezzetti la mozzarella e aggiungerla al ripieno. Versate il ripieno sull'impasto e decorate con strisce di impasto avanzato. Fate cuocere per circa...
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