Tofarelle cremose con pancetta,piselli e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofarelle cremose con pancetta,piselli e zafferano", scopri come si prepara.
Tofarelle cremose con pancetta,piselli e zafferano
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- cipolla
- formaggio grattugiato
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- olio
- pancetta
- pepe
- piselli
- sale
- sugo
- zafferano
Ricetta
Tritare fine una cipolla.
Soffriggere per qualche minuto cipolla e pancetta dolce in un filo d'olio extra vergine d'oliva.
Cuocere la pasta insieme ai piselli.
Aggiungere al al sugo un cucchiaio d'acqua di cottura e il formaggio spalmabile.
Fatelo sciogliere.
Aggiungere un pizzico di pepe.
Condire la pasta con i piselli e il sugo e aggiungere lo zafferano sciolto in una tazzina d'acqua tiepida.
Lasciare mantecare per qualche minuto aggiungendo formaggio grattugiato.
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] Buona gioranta, Dany.
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] INGREDIENTS: pasta,bacon, cream cheese ( Philadelphia), extra virgin olive oil, grated Parmesan cheese,onion,peas,saffron , pepper, salt.
Chop an onion.
Cook the bacon and onion in a pan with olive oil.
Add the cream cheese and a pinch of pepper and cook for other 5 minutes.
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