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Spaghetti alla pescatora

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla pescatora", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla pescatora

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Ingredienti

  • aglio
  • calamari
  • cozze
  • gamberetti sgusciati
  • gamberi
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe nero
  • peperoncino
  • pesce
  • pomodorini
  • scampi
  • vino bianco
  • vongole

Ricetta

PROCEDIMENTO: Pulire i pesci.

In una padella antiaderente far aprire le cozze a fuoco medio e ripetere il procedimento con le vongole.

In una padella soffriggere lo spicchio d'aglio leggermente schiacciato ed unire il misto pesci e un pizzico di peperoncino.

Mettere la padella a fuoco vivace e sfumare con il vino bianco per un paio di minuti.

Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà e far cuocere per qualche minuto.

Aggiustare di sale e pepe se necessario.

Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli bene al dente.

Versare la pasta nella pentola con il condimento e cuocere ancora per qualche minuto,aggiungendo prezzemolo fresco tritato.

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Spaghetti alla pescatora