Spaghetti alla pescatora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla pescatora", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla pescatora
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- aglio
- calamari
- cozze
- gamberetti sgusciati
- gamberi
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- peperoncino
- pesce
- pomodorini
- scampi
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire i pesci. In una padella antiaderente far aprire le cozze a fuoco medio e ripetere il procedimento con le vongole. In una padella soffriggere lo spicchio d'aglio leggermente schiacciato ed unire il misto pesci e un pizzico di peperoncino. Mettere la padella a fuoco vivace e sfumare con il vino bianco per un paio di minuti. Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà e far cuocere per qualche minuto. Aggiustare di sale e pepe se necessario. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli bene al dente. Versare la pasta...
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