Penna alla zucca e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penna alla zucca e prosciutto", scopri come si prepara.
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Penna alla zucca e prosciutto
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- panna da cucina
- pasta tipo farfalle
- pasta tipo penne
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- zucca
Ricetta
...tagliatelle), zucca(250grammi), panna da cucina, cubetti di prosciutto cotto(eventualmente pancetta), , due cucchiai d'olio e.v.o., cipolla,acqua, sale pepe q.b. Taglia la zucca a cubetti, quindi falla soffriggere con la cipolla tritata per qualche minuto. Aggiungi un bicchiere d'acqua,sale e pepe. Quando il sugo è più asciutto e la zucca morbida e cremosa aggiungi i cubetti di prosciutto cotto e cuoci ancora per qualche istante. Nel frattempo cuoci la pasta. Unisci la pasta al sugo ed aggiungi la panna da cucina. Cuoci per altri 2-3 minuti. Aggiungi...
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