Pasta al pesto di rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al pesto di rucola", scopri come si prepara.
Pasta al pesto di rucola
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Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- olio
- parmigiano
- pinoli
- rucola
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE : Lavate bene la rucola e asciugatela.
Mettete la rucola nel mixer aggiungendo i pinoli, parmigiano e pecorino, lo spicchio d'aglio tagliato a pezzetti, un po' d'olio d'oliva e.
o e il sale.
Frullate iniziando prima a bassa velocità,poi aumentate.
Aggiungere altro olio fino ad ottenere una salsa verde omogenea e cremosa,come in foto: Al momento di condirlo con la pasta consiglio di aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura.
Aggiungere parmigiano grattugiato se desiderate.
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