Merendine alla marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merendine alla marmellata", scopri come si prepara.
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Merendine alla marmellata
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- albumi
- amido di mais
- burro
- farina
- farina manitoba
- fecola
- marmellata di albicocche
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparare, perfetto per colazione o merenda. INGREDIENTI: 60 grammi di farina manitoba, 40 grammi di fecola o amido di mais, 100 grammi di zucchero, 4 uova, 40 grammi di burro, un pizzico di sale, marmellata di albicocche, zucchero a velo. Dividere i tuorli dagli albumi; Sbattete i tuorli insieme allo zucchero per almeno 10 minuti, aggiungere poca farina alla volta e il burro fuso. Montare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale, quindi aggiungerli al composto. Impastate delicatamente dal basso verso l'alto. Fate attenzione a non smontare gli albumi. Coprite...
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