Biscotti cocco e limone - Ricetta senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti cocco e limone - Ricetta senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti cocco e limone - Ricetta senza glutine
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Ingredienti
- bicarbonato
- cocco
- farina di cocco
- farina di riso
- limoni
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione : 10 minuti Cottura : 15 minuti Difficoltà : facile Costo : economico Ingredienti per i biscotti cocco e limone senza glutine o 170 g di yogurt bianco greco o 100 g di farina di riso o 100 g di farina di cocco o 2 cucchiai di zucchero di canna o Scorza grattugiata e succo di ½ limone o 1 cucchiaino da caffè di cremor tartaro o 1 pizzico di bicarbonato Preparazione Setacciate la farina di riso e versatela in una ciotola capiente.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti, amalgamateli e lavorate il composto.
L’impasto risulterà molto morbido e appiccicoso .
Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare per circa 1 ora nel frigorifero.
Passato il tempo necessario, ricoprite una teglia con della carta da forno, infarinate le vostre mani ed iniziate a lavorate l’impasto, prelevando un po’ di composto e formate delle palline.
