Merluzzo panato al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo panato al microonde", scopri come si prepara.
Merluzzo panato al microonde
http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/
Tempo di preparazione: 6 Minuti
Tempo di cottura: 4 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- filetti di merluzzo
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione: 6 minuti Tempo di cottura: 4 minuti Preriscaldate il microonde con il grill per 3-5 minuti.
Nel frattempo in un piatto mettete dell'olio EVO, in grado di coprire i filetti freschi o già scongelati.
Aggiungete un pò di sale, il pepe nero, del prezzemolo e un trito ottenuto con 2 spicchi d'aglio.
Immergete i filetti di merluzzo e lasciateli nell'emulsione per 3 minuti.
Quindi girateli e lasciateli riposare per altri 3 minuti.
In un altro piatto mettete il pangrattato fine.
Quindi provvedete ad impanare i filetti con il pangrattato, scuoteteli bene al fine di togliere la panatura in eccesso e poggiateli in una pirofila per il microonde.
Inserite nel microonde già caldo con la funzione combinata, a 750W + Grill, per 4 minuti, cercando di mettere la pirofila in prossimità del grill.
Non è necessario girare i filetti.
Se vi piace una panatura più croccante, continuate la cottura con solo grill per qualche minuto,.
