Mouse di cioccolato al limone con il bimby senza panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mouse di cioccolato al limone con il bimby senza panna", scopri come si prepara.
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Mouse di cioccolato al limone con il bimby senza panna
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- albumi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- granella di zucchero
- latte
- liquore
- sale
- scorza di limone
- uova
Ricetta
...lavato e asciugato seguendo la ricetta base del vostro ricettario, oppure fate come me e fatelo con le fruste elettriche o la planetaria. Prendete la crema di cioccolato raffreddata e uniteci gli albumi montati mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto. Ci vuole tempo e pazienza per ottenere un composto ben amalgamato. Quando avrete finito il composto risulter strano allo vista, chiaro e quasi non uniforme ma vedrete che dopo che l'avrete versato nei bicchierini e lasciato riposare 4 ore in frigorifero magicamente diventer perfetto ed uniforme. Decorate la...
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