Cheesecake lime e rum

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake lime e rum", scopri come si prepara.

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Cheesecake lime e rum

BluMirtillo
Cheesecake lime e rum
Ingredienti
  • amido di mais
  • biscotti secchi
  • burro
  • formaggio philadelphia
  • gelatina
  • lime
  • panna fresca
  • rum
  • succo di lime
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Polverizzo ed impasto i biscotti con il burro fuso. Quando sono ben mescolati li metto in uno stampo (22 cm) ricoperto da carta forno a creare la base della mia cheesecake. Faccio ammorbidire la gelatina in acqua fredda per una decina di minuti. Poi' Mescolo il succo di lime, lo zucchero e il bicchierino di rum e metà panna. Metto sul fuoco finchè lo zucchero non si scioglie. Unisco quindi la gelatina ben strizzata e mescolo finchè non si scioglie. Infine' Unisco il Philadelphia, la restante panna e il composto con la gelatina. Trasferisco il composto nello...

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