Manzo in gelatina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Manzo in gelatina", scopri come si prepara.
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Manzo in gelatina
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- aglio
- brodo
- carne
- carne di manzo
- carote
- cipolla
- garofano
- gelatina
- miele
- pepe in grani
- peperoni
- rosmarino
- sale
- sedano
Ricetta
...preparazione. Si prepara facendo bollire la carne in un brodo aromatizzato con del miele e del marsala e poi racchiusa in una gustosa gelatina preparata con il brodo stesso.Un piatto perfetto per l’estate, ma invece di usare carne in scatola provate a prepararla voi stessi. Vedrete che farla non è per niente difficile. Venite con me in cucina'. Ingredienti: 750 g carne di manzo adatta ad essere lessata (io ho usato il muscolo di anteriore) 1 carota media 250 ml circa di marsala 1 cucchiaino di miele di acacia 1 rametto di rosmarino...
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