Manzo in gelatina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Manzo in gelatina", scopri come si prepara.

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Manzo in gelatina

Peperoni verdi fritti
Manzo in gelatina
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carne
  • carne di manzo
  • carote
  • cipolla
  • garofano
  • gelatina
  • miele
  • pepe in grani
  • peperoni
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
Ricetta

...preparazione. Si prepara facendo bollire la carne in un brodo aromatizzato con del miele e del marsala e poi racchiusa in una gustosa gelatina preparata con il brodo stesso.Un piatto perfetto per l’estate, ma invece di usare carne in scatola provate a prepararla voi stessi. Vedrete che farla non è per niente difficile. Venite con me in cucina'.  Ingredienti:  750 g carne di manzo adatta ad essere lessata (io ho usato il muscolo di anteriore)  1 carota media  250 ml circa di marsala 1 cucchiaino di miele di acacia 1 rametto di rosmarino...

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