COLESLAW LIGHT – INSALATA di CAVOLO, CAROTE e MELE (vegan)

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COLESLAW LIGHT – INSALATA di CAVOLO, CAROTE e MELE (vegan)

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COLESLAW LIGHT – INSALATA di CAVOLO, CAROTE e MELE (vegan)
Ingredienti
  • canapa
  • carote
  • cavolo cappuccio
  • erba cipollina
  • maionese
  • malto
  • mele
  • olio
  • riso
  • sale
  • sciroppo
  • semi di girasole
  • semi di zucca
  • senape
  • succo di limone
  • tamari
  • yogurth
Ricetta

...lavare e tagliare il cavolo cappuccio a fette molto sottili. Lavare e pelare le carote e tagliarle à la julienne o affettarle finemente. Lavare e tagliare la mela a spicchi o cubetti e tritare l’erba cipollina. Mescolare tutti gli ingredienti in un’ insalatiera ed aggiungere i semi di canapa. In una padella antiaderente, tostare per 2 minuti a fuoco medio i semi di zucca e di girasole. Aggiungete il tamari e saltare i semi a fuoco spento. Lasciar raffreddare. In una ciotola unire yogurt, senape, succo di limone, malto o altro dolcificante e l’ olio o maionese. Aggiungere il...

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