COUS COUS SPADA E MELANZANE

Ricetta, ingredienti e consigli per "COUS COUS SPADA E MELANZANE", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

COUS COUS SPADA E MELANZANE

Tacchi e Pentole
COUS COUS SPADA E MELANZANE
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • melanzane
  • menta
  • noci
  • olio
  • pepe
  • pesce spada
  • sale
  • scorza di limone
Ricetta

...Procedimento: Lavate, asciugate e tagliate a dadini la melanzana, salate con un cucchiaio di sale grosso e ponete in uno scolapasta per mezz’ora, in questo modo la melanzana perde la propria acqua di vegetazione. Trascorso il tempo, sciacquatele e asciugatele. In una padella capiente soffriggete uno spicchio d’aglio con un filo di olio. Unitele le melanzane e cuocete per 15 minuti aggiungendo olio, sale, pepe e qualche foglia di menta. Lavate il pesce spada con acqua corrente, asciugate, tagliate a dadini. Scottate il pesce in una padella con solo un filo di olio per...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (1718 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
COUS COUS SPADA E MELANZANE