Torta sfogliata alla crema e pere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta sfogliata alla crema e pere", scopri come si prepara.

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Torta sfogliata alla crema e pere

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Torta sfogliata alla crema e pere
Ingredienti
  • amido di mais
  • cioccolato
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • pasta sfoglia
  • pere
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Scaldate senza farlo bollire il latte con lo sciroppo di pere, che trovate nel barattolo,se vedete che si straccia non vi preoccupate mescolate e togliete dal fuoco. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, la farina, unite il latte, inserite anche l’estratto di vaniglia. Versate nel pentolino dove avete scaldato il latte a fuoco moderato, mescolate con una frusta senza smettere   fino a che la crema si addensi. Togliere dal fuoco, versare in una ciorola e coprire con pellicola. Srotolate la pasta sfoglia, e ponetela con la sua carta su una leccarda, con...

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