Torta Hunger Games-Shadowhunters
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Hunger Games-Shadowhunters", scopri come si prepara.
Torta Hunger Games-Shadowhunters
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cacao dolce
- farina
- gelatina
- lievito per dolci
- mascarpone
- nutella
- olio di semi
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Ora prepariamo la crema; lavorate il mascarpone con l'aiuto di una frusta, unire 1 cucc.
aio di zucchero e la Nutella, mescolare bene fino ad ottenere un unico composto.
Semi montate la panna con il restante zucchero e unirla al mascarpone.
Inserire la crema in una sac-poche senza bocchetta e mettere in frigorifero.
Tagliare la torta in tre dischi, e ponete il primo disco su un vassoio per torte, inumidire la base con la bagna ( un qb ) e formate con la sac-poch una spirale di crema, fate la stessa cosa con il secondo e terzo disco, mettendo la parte superiore di quest'ultimo a contatto con la crema in modo che la torta sia uniforme e senza crepe.
Preparate la crema di burro; fate ammorbidire il burro, lavoratelo con le fruste, quindi unite lo zucchero a velo.
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli al composto di burro.
Con l'aiuto di una spatola spalmatela crema al burro su tutta la base e la circonferenza.
