La ricetta Torta golosa è perfetta per concludere un pasto festivo, portando in tavola un dolce ricco e goloso. Si tratta di una torta vortice arricchita da una crema al cioccolato e nocciola e da una cascata di scaglie di torrone con cioccolato fondente, un tripudio di sapori e profumi da gustare tiepida o fredda.
- Inizia preparando la crema alla nocciola, combinando zucchero semolato, crema di nocciola e cioccolato fondente.
- Nel frattempo, montare le uova con lo zucchero, ottenere una crema soffice e gonfia.
- A parte, setacciare la farina con il lievito per dolci e aggiungere il cacao in polvere, il miele, il burro ammorbidito, un pizzico di sale e la cannella con lo zenzero.
- Unire gradualmente gli ingredienti liquidi ai più solidi, mescolando con delicatezza.
- Versare l’impasto nello stampo rivestito di carta da forno e inserire la crema alla nocciola usando una sac a poche, creando un vortice sulla superficie.
- Cospargere con scaglie di torrone e cioccolato fondente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 175° per 45 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente su una gratella.
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