Torta di mele, albicocche e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele, albicocche e cioccolato", scopri come si prepara.

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Torta di mele, albicocche e cioccolato

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Torta di mele, albicocche e cioccolato
Ingredienti
  • albicocche
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Sbucciate le mele e tagliatele a fette e lasciatele macerare con il succo del limone. Lavorate con le fruste elettriche la ricotta con i tuorli, unire lo zucchero e montare fino ad ottenere una crema. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, versare l'olio a filo e infine gli albumi montati a neve ferma. Incorporate le albicocche tagliate a dadini, il cioccolato fondente a scaglie e metà delle mele. Mescolare con una spatola e versare il composto in una tortiera a cerniera foderata con carta da forno. Disponete le restanti mele a raggiera, spolverate con lo...

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