Torrette di melanzane con pomodoro e formaggio al peperoncino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrette di melanzane con pomodoro e formaggio al peperoncino", scopri come si prepara.
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Torrette di melanzane con pomodoro e formaggio al peperoncino
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- formaggi
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- peperoncino
- pomodori
Ricetta
...Preparazione Lavate le melanzane e ricavate da queste tante fettine di uno spessore 1/2 cm, ripassatele da tutte e due i lati nel pane grattugiato spolverato conun po si sale, e ponetele su una leccarda foderata con carta da forno leggermente oliata. Irrorate con olio la superficie delle melanzane e infornatele a 180° per circa 15'. Nel fratempo lavate i pomodori e tagliate a fettine tonde anche queste, e mettete a scolare all interno di un colino. Fate la stessa cosa con il formaggio ricavate da questo tanti bastoncini. Ora assembliamo le torrette; foderate una teglia con...
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