Tiramisu' di mascarpone e pesche sciroppate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu' di mascarpone e pesche sciroppate", scopri come si prepara.

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Tiramisu' di mascarpone e pesche sciroppate

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Tiramisu' di mascarpone e pesche sciroppate
Ingredienti
  • arance
  • biscotti savoiardi
  • cioccolato
  • colla di pesce
  • fragole
  • lamponi
  • limoncello
  • liquore
  • liquore alla pesca
  • mascarpone
  • mirtilli
  • panna fresca
  • pesche
  • pesche sciroppate
  • sciroppo
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Togliere le pesche dal loro sciroppo e lasciarle asciugare. Su una teglia, io ho usato quella classica rettangolare da pasticceria, ponete i savoiardi inzzupati della bagna di metà sciroppo delle pesche e liquore. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda, conservare la metà delle pesche che serviranno per decorare e le altre tagliatele a dadini. In un impastatore lavorare il mascarpone, unire lo yogurt, zucchero a velo e il restante sciroppo.  Prelevate un pò di crema di mascarpone e mescolare la gelatina al interno, poi inserire tutto nel resto della crema....

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