Spicchi di mela in fritella..ricetta facile

La ricetta Spicchi di mela in fritella..ricetta facile ci trasporta in un tripudio di sapori autunnali. Per questo dolce, in realtà più rustico che sofisticato, usano ingredienti semplici e genuini, tipici di merende e feste contadine. Gli spicchi di mela croccanti e zuccherini, avvolti da una morbida pastella, si fondono in una armoniosa sinfonia di stuzzicanti sapori. Perfetti caldi appena sfornati o tiepidi come spuntino pomeridiano.

Prepararli è un gioco da ragazzi.

• Lava e taglia le mele a spicchi.
• In una ciotola, prepara la pastella con farina, acqua e un pizzico di zucchero e sale.
• Passa ogni spicchio di mela nella pastella, assicurandoti che sia ben ricoperto.
• Scalda l’olio in una padella a fuoco medio e friggi gli spicchi di mela fino a doratura, girandoli con un cucchiaio di legno.
• Scolati gli spicchi di mela su carta assorbente.
• Spolvera con zucchero a velo e servile caldi.

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