Spezzatino con zenzero e sedano rapa in pentola a pressione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con zenzero e sedano rapa in pentola a pressione", scopri come si prepara.
Spezzatino con zenzero e sedano rapa in pentola a pressione
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Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- peperoncino rosso
- polenta
- radice di zenzero
- rape
- rosmarino
- sale
- sedano
- spezzatino
- spezzatino di manzo
- vino rosso
- zenzero
Ricetta
prepararla, sapori intensi dati dal gusto limonato-piccante dello zenzero, con una piccola novità il sedano rapa, che da quel tocco di cremosità è un sapore particolarmente aromatico al piatto.
Ottimo se accompagnato con della polenta grigliata, ma potete sostituirla con del cous cous o del semplice riso bianco.
Facile da preparare 🙂 INGREDIENTI 800 gr di spezzatino di manzo 2 carote 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 sedano rapa 1 radice di zenzero 1 peperoncino rosso piccante 5 cucc.
ai di passata di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso 1/2 o 1 bicchiere di brodo vegetale qb di rosmarino qb di olio evo sale fettine di polenta grigliate per accompagnare il piatto Descrizione Mettere nella pentola a pressione, l'olio, la cipolla tagliata a fettine e lo spicchio di aglio, la carota tagliata a rondelle e il peperoncino, fate appassire un po il tutto.
Tagliate la carne a pezzi più piccoli e uniteli al trito,.
