Sbriciolona con albicocche e crumble di pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolona con albicocche e crumble di pistacchi", scopri come si prepara.
Sbriciolona con albicocche e crumble di pistacchi
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Ingredienti
- albicocche sciroppate
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- mandorle
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Inserite in una terrina la farina setacciata con il lievito, lo zucchero , il sale, unire il burro e con i polpastrelli incorporate gli ingredienti alla farina, creando una sorta di briciole, a questo punto aggiungete l'uovo, lavorate ancora dovete ottenere un composto sabbioso.
Foderate una tortiera da 24 cm con carta da forno e sbriciolate il composto su tutta la base, compattate leggermente con le mani.
Sgocciolate le albicocche dal loro sciroppo e tagliatele a meta, distribuitele a raggiera su tutta la superficie della crostata, cospargete con il cioccolato tritato e le mandorle a limelle.
Ora preparate il crumble; tritate grossolanamente i pistacchi e metteteli in una terrina insieme allo zucchero, il burro, e la farina e come avete fatto per la crostata con la punta delle dita formate un composto sbricioloso.
Mettete il crumble sopra alla farcia, facendo attenzione a coprire il tutto.
Cuocete a 180° per 35-40', sfornare e lasciate.
